?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как-то резко похолодало,а значит пришло время для согревающих и  сытных супчиков,а тут как раз у девочек Ани и Аси проходит ФМ про супчики,поэтому, заскакивая в уходящий вагон, спешу с рецептом  вкусного и нетрудоемкого супа с рисом и куриной печенью.Угощайтесь!



Ингредиенты:

1 стакан риса

150 гр. куриной печени (*я добавила кроме печени еще куриные сердечки)

2 литра куриного бульона

3 ст.л. сливочного масла (*можно заменить на растит. масло)

1 лук

1 морковь

свежая зелень петрушки

*При подаче можно добавить немного лимонного сока (по желанию)

Приготовление:

Встипятить бульон,добавить в него рис  и варить до готовности риса на сред. огне примерно 18-20 мин.Тем временем обжарить на сливочном (или растит. масле) нарезанный мелкими кубиками лук,затем добавить предварительно промытую,очищенную  и нарезанную на кусочки печень и куриные сердечки ,обжарить на сред. огне, периодически помешивая,добавить в сковороду натертую на крупной терке морковь.Все потушить до готовности,а когда рис будет готов,переложить в суп.Посыпать порубленной свежей петрушкой.Подавать суп горячим!

*При подаче можно добавить немного лимонного сока и посыпать сверху натертым сыром (это по желанию) 

Приятного аппетита!

Моя кулинарная страница на Фэйсбук http://www.facebook.com/kulimaniacooking




promo kulimania may 29, 2013 01:42 52
Buy for 400 tokens
​***В сообществе "Один мой день" опубликовали отчет об одном нашем дне на фестивале тюльпанов в Оттаве,поэтому как и обещала,спешу поделиться им с вами). Добрый день!Меня зовут Инна,мне 35 лет,ж иву в Торонто с моей семьей:любимым мужем,двумя замечательными сорванцами (12 и 7 лет) и…

Comments

( 63 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
hahademon
22 окт, 2012 03:44 (UTC)
Ни разу такой не встречала, вкусно должно быть
kulimania
22 окт, 2012 05:11 (UTC)
С печенью и сердечками получается вкусно и сытно!
gasimova
22 окт, 2012 04:53 (UTC)
Какой супчик душевный, Иннуль! Так и захотелось супчика, да с потрошками))
kulimania
22 окт, 2012 05:06 (UTC)
Спасибо,Севочка!) Супчик простой,но очень вкусный!
manyasha_p
22 окт, 2012 04:59 (UTC)
Замечательный суп! В обед дочку всегда стараюсь накормить супом. Но никак не могу добиться, чтоб она ела разнообразные супы. Просит только щи, борщи, с фрикадельками... От остальных категорически отказывается.
kulimania
22 окт, 2012 05:05 (UTC)
Ты права,детки очень консервативны и с этим ничего не поделаешь.Если ест и щи и борщи-это уже замечательно!) Спасибо!
(без темы) - manyasha_p - 22 окт, 2012 05:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulimania - 22 окт, 2012 05:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - manyasha_p - 22 окт, 2012 05:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulimania - 22 окт, 2012 06:23 (UTC) - Развернуть
(без темы) - manyasha_p - 22 окт, 2012 06:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulimania - 22 окт, 2012 07:19 (UTC) - Развернуть
lena_catta
22 окт, 2012 05:10 (UTC)
Какой наваристый супчик!
kulimania
22 окт, 2012 05:15 (UTC)
Леночка,супчик простой в приготовлении,но вкусный и очень сытный!
dolinakukol
22 окт, 2012 06:08 (UTC)
Макс подобные супчики очень любит!:)
Спасибо, Инна, обязательно попробую твой вариант!:)
kulimania
22 окт, 2012 07:03 (UTC)
На здоровье,буду рада,если понравится!Спасибо тебе!)
(без темы) - dolinakukol - 22 окт, 2012 14:03 (UTC) - Развернуть
lilly_ito
22 окт, 2012 06:52 (UTC)
любимый супчик моего сынишки))хороший рецептик,одобряю!)
zveruska
22 окт, 2012 06:53 (UTC)
суп - просто замечательный.. и как красиво снят!
kulimania
22 окт, 2012 07:00 (UTC)
Аня,большоее спасибо за теплые слова и за чудесный флешмоб!
mrs_crabikoff
22 окт, 2012 07:02 (UTC)
Ой, какой хороший! Почему-то из печени ни разу суп не варила. Спасибо, Инна, за такой интересный рецепт!
kulimania
22 окт, 2012 07:12 (UTC)
Даш,спасибо!А я вот все думала выставлять его или нет,так как казалось,что по такому рецепту готовят многие.Буду рада,если супчик придется по вкусу)
(без темы) - mrs_crabikoff - 22 окт, 2012 07:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulimania - 22 окт, 2012 07:22 (UTC) - Развернуть
ginger_helen
22 окт, 2012 07:02 (UTC)
Очень люблю супы. Мне кажется, этот мне тоже понравится. Буду пробовать!
kulimania
22 окт, 2012 07:17 (UTC)
Сейчас самое время для супчиков!Я тоже люблю супы и часто их готовлю,но вот снимать их у меня особо не получается,поэтому и в жж их не выставляю.Надо исправляться). Буду рада,если рецепт пригодится!Спасибо тебе!)
(без темы) - ginger_helen - 22 окт, 2012 07:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kulimania - 22 окт, 2012 13:59 (UTC) - Развернуть
lenycopsy
22 окт, 2012 07:41 (UTC)
Чудесный суп, делала подобный, но просто с курицей.
kulimania
22 окт, 2012 14:00 (UTC)
Спасибо,Леночка!
tania_bondarets
22 окт, 2012 08:01 (UTC)
Ну прямо порадовала) У меня мама такой варила, когда я маленькая была)
kulimania
22 окт, 2012 14:01 (UTC)
))Рада,что напомнила тебе вкус детства!
(без темы) - tania_bondarets - 22 окт, 2012 14:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - tania_bondarets - 13 ноя, 2012 16:00 (UTC) - Развернуть
evil_mimi
22 окт, 2012 08:21 (UTC)
такой теплый супец!
kulimania
22 окт, 2012 14:02 (UTC)
Согревающий,сейчас самая пора для таких супчиков!Спасибо,Марин!
warunik
22 окт, 2012 10:03 (UTC)
Печень-да,люблю,а вот сердечки просто обожаю!!
kulimania
22 окт, 2012 14:06 (UTC)
Я тоже сердечки очень люблю!Сегодня как раз приготовила с ними два блюда,если получится, сфотографирую)
lenochek511
22 окт, 2012 10:17 (UTC)
Отличный суп, с печенью не варила, но уверена, что мне понравится!) Наступила дождливая осень, и мне каждый день уже хочется согревающих супчиков!
kulimania
22 окт, 2012 14:03 (UTC)
Ленчик,благодарю!Сейчас самое время баловать себя вкусными супчиками!
cheburash_kin
22 окт, 2012 11:35 (UTC)
Такой супчик ни разу не пробовала, очень интересно! :)
kulimania
22 окт, 2012 13:57 (UTC)
Юлечка,поробуй !Если любишь куриную печень и сердечки,тебе должно понравиться!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 63 комментария — Оставить комментарий )

Profile

цветы
kulimania
kulimania

Latest Month

Март 2015
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com