kulimania (kulimania) wrote,
kulimania
kulimania

Categories:

Брауни с красным вином и сушеной клюквой и мои предновогодние приобретения

До Нового года осталось всего 35 дней!
Не за горами предновогодняя суета,и уже сейчас в магазинах  чувствуется ажиотаж.Ну какой Новый год без подарков?Так хочется порадовать своих близких и друзей чем-то особенным, приобрести какие-то оригинальные запоминающиеся,а главное нужные вещи.Я тоже постепенно подыскиваю подарки, купила вчера подарок мужу,который он давно хотел (уже гора с плеч:)),ну и себя не оставила в обиде,подкупила немного новогодней посуды).Да,да...кто-то  приобретает бриллианты,а я все на тарелочки заглядываюсь)
асскажите,а какие подарки любите получать вы и что планируете подарить своим близким к Новому году?
А тем временем,предлагаю приготовить амечательный  брауни с ароматом красного вина и кислинкой сушеной клюквы,которые отлично гармонируют с горьким шоколадом,а для более выраженного насышенного вкуса  дополним брауни жареным арахисом. Этот вкус не оставит равнодушным даже истинного гурмана!
Также этот десерт подойдет для  флешмоба "Рождественская и новогодняя  выпечка"



Ингредиенты:

1 чашка сушеной клюквы

1/2 чашки красного вина

3/4 чашки (168 гр ) сливочного масл

120 гр. горького шоколада

2/3 чашки сахара (кол-во сахара можно уменьшить при желании и до 1/2 чашки)

3 яйца

1 ч.л. ванильной эссенции

1 чашка муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

шоколадная помадка:

6 ст.л. сахара

8 ст.л. красного вина (также можно заменить молоком)

2 ст.л какао

100 гр. горького шоколада

50 гр. сливочного масла

для посыпки:

арахи

Приготовление:

В небольшом сотейнике смешать клюкву с красным вином,дать закипеть и снять с огня.Приготовить прямоугольную форму для выпечки,смазать ее слив. маслом и выстелить пергаментной бумагой.Поставить в стороне.Теперь готовим тесто.

В сотейнике на небольшом огне растапливаем масло с шоколадом,постоянно помешивая.В отдельной посуде взбиваем миксером яйца с сахаром и ванилью.Смешиваем вместе  клюкву ,шоколадно-маслянную смесь и яичную смесь.В отдельной посуде смешиваем просеянную муку,разрыхлитель,соду и соль,высыпаем к жидкой смеси,хорошо перемешиваем до однородной смеси.Выливаем тесто в форму и выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 180 гр. примерно в течении полу часа (или до готовности).

Вынимаем из духовки,поливаем горячей помадкой,посыпаем арахисом,охлаждаем и разрезаем на прямоугольники.

Приятного чаепития!

Ну а здесь можно поближе разглядеть мои  приобретения:праздничные тарелочки,салатницы в форме елочек, полотенца,да,кстати,и поваренок тоже новый)).


Tags: Американская кухня, вино, глазурь, десерт, к чаю, клюква, личное, орехи, покупки, праздничное, сладкая выпечка, торты, шоколад
Subscribe

promo kulimania may 29, 2013 01:42 52
Buy for 400 tokens
​***В сообществе "Один мой день" опубликовали отчет об одном нашем дне на фестивале тюльпанов в Оттаве,поэтому как и обещала,спешу поделиться им с вами). Добрый день!Меня зовут Инна,мне 35 лет,ж иву в Торонто с моей семьей:любимым мужем,двумя замечательными сорванцами (12 и 7 лет) и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 129 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →