kulimania (kulimania) wrote,
kulimania
kulimania

Category:

Салаты к праздничному столу

 Приближается Новый 2013 год и мы начинаем задумываться о нашем новогоднем меню.Кто-то предпочитает готовить к празднику свои проверенные блюда,кто-то ищет новые оригинальные рецепты,дабы не только порадовать,но и удивить своих родных и друзей.Выбор вкусных салатов-неотъемлемая часть подготовки к празднику у многих хозяек.В последние годы многие из нас уже привыкли встречать Новый год,следуя приметам Восточного календаря.А так как грядущий год будет годом Змеи,то астрологи утверждают,что нет необходимости придерживаться определенных рамок в составлении меню.Змея-существо всеядное,поэтому и наше меню может включать любое праздничное блюдо.Однако желательно не упускать из виду салаты с мясом и морепродуктами.               
До Нового года я буду  выкладывать рецепты моих любимых салатов,возможно кому-то из вас они тоже придутся по вкусу и вы решите их приготовить к праздничному столу.Все эти рецепты вы сможете легко  найти под тэгами:Новый год,салаты,праздничное.

Итак,начинаем подготовку?)


*Салат с грушей,сыром и грецкими орехами

Это один из моих любимых салатов.Очень простой,очень вкусный и очень изысканный.

Ингредиенты:

1 спелая сладкая груша

80 гр.сыра с плесенью

225 гр.руколлы

50 гр. орехов по вашему вкусу (это могут быть грецкие,пекан,кедровые)

*** также получается вкусно,если в этот салат добавить  зеленый виноград

Заправка:

4 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. белого винного уксуса

1 ч.л. дижонской горчицы

1 ч.л. меда

1 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Грушу очистить,нарезать на кусочки.Сыр нарезать кубиками,орехи крупно порубить.Приготовить соус,смешав все ингредиенты.На тарелку выложить руколлу,затем грушу,сыр и  сверху посыпать орехами.Полить заправкой .Подавать с бокалом хорошего белого вина.

*Фруктовый салат из дыни и арбуза с лимонно-медовой заправкой.

 Очень вкусный,легкий,освежающий салатик!Можно даже сказать летний,но что мешает приготовить его и зимой.Если у вас нет хороших арбузов,можно сделать только с дыней,можно добавить клубнику или  другие фрукты на ваш вкус.

Этот салат подходит для Лизиного ФМ http://elievdokimova.livejournal.com/299472.html

Ингредиенты:

300 гр арбуза

300 гр. дыни

2 ст.л. листьев свежей мяты

3 ст.л.лимонного сока

1 ч.л. цедры лимона

1 ст.л.меда или сахарной пудры

Приготовление:

С помощью специальной ложечки для  овощей и фруктов вырезаем кружки из мякоти арбуза и дыни,если у вас нет такой ложки,то просто нарезаем кусочками.Аккуратно выкладываем на тарелку,чередуя шарики дыни и арбуза.Смешиваем лимонный сок,цедру  и мед,поливаем салат.Ставим в холодильник на пару часов,чтобы салат пропитался.Перед подачей посыпаем мелко порезанными листьями мяты.Украшаем  листиками мяты.

Приятного аппетита!

Tags: День влюбленных, Новый год, арбуз, груши, дыня, лимон, мята, праздничное, салат, сыр, фрукты
Subscribe

promo kulimania май 29, 2013 01:42 52
Buy for 400 tokens
​***В сообществе "Один мой день" опубликовали отчет об одном нашем дне на фестивале тюльпанов в Оттаве,поэтому как и обещала,спешу поделиться им с вами). Добрый день!Меня зовут Инна,мне 35 лет,ж иву в Торонто с моей семьей:любимым мужем,двумя замечательными сорванцами (12 и 7 лет) и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →