kulimania (kulimania) wrote,
kulimania
kulimania

Category:

Подборка салатов к праздничному столу

Новогодние салаты-неотъемлемая часть праздника.Уже как-то традиционно сложилось,что почти в каждой семье к празднику  готовят оливье,селедку под шубой ,мимозу и пр,но если вы предпочитаете нетрадиционные простые легкие ,но в тоже время изысканные салаты, то эта подборка рецептов вам может пригодиться.Приятного аппетита!

Для проекта 100 низкокаллорийных блюд

*Салат из ежевики и голубого сыра

Ингредиенты:

ежевика-200 гр

голубой сыр-50 гр.

салат микс-200 гр

горсть кедровых орехов (по желанию)

заправка:

4 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сока лимона

1/2 ч.л. дижонской горчицы

соль,черный молотый перец

Приготовление:

Салат промыть,обсушить,выложить на тарелку.Сверху выложить промытую ежевику.Затем покрошить сыр и посыпать горстью кедровых орехов (предварительно обжаренных на сухой сковороде).Тщательно смешать составные заправки,полить салат заправкой перед подачей на стол.

*Салат из креветок и ананаса со сладким красным перцем

Ингредиенты:

вареные и очищенные креветки-200 гр

салат- микс-250 гр

ананас свежий или консервированный-1 баночка

сладкий красный перец-1 шт.

заправка:

4 ст.л.майонеза

1 ст.л лимон. сока

1 зуб. чеснока

красный перец чили

Приготовление:

Чеснок порубить и обжарить на сковороде с разогретым оливк. маслом до появления чесночного запаха.Чеснок убрать в сторону,и в эту сковороду положить креветки, обжарить их с обеих сторон на оливк. масле.На тарелку выложить салатные листья,затем креветки,а сверху ананас.Тщательно смешать составные заправки,полить заправкой и подавать к столу.

*Салат из киви,креветок и авокадо

Ингредиенты:

салатные листья микс-200 гр

вареные и очищенные креветки-150 гр

киви- 1 шт.

авокадо- 1 шт.

еленое яблоко- 1 шт.

Заправка:

4 ст.л майонеза

1 ст.л лимонный сок

1 ч.л. меда

щепотка мака

Приготовление:

Фрукты очистить,порезать на кусочки.Креветки обжарить  на оливк. масле по несколько минут их с обеих сторон.Выложить в порционную посуду листья салата,чередуя их с другими ингредиентами.Тщательно смешать составные заправки.Полить заправкой и подать к столу.

*Салат из клубники,салатных листьев и сушеного яблока

Ингредиенты:

клубника-100 гр

салатные листья микс-100 гр

сушеное яблоко-50 гр

Заправка:

1 ст.л. бальз. уксуса

1 ст.л. меда

5 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. лимонного сока

2 зубчика чеснока

Приготовление:

На тарелку выкложить салатные листья,нарезанную на четвертинки клубнику и порезанное на кусочки сушеное яблоко.Тщательно смешать составные заправки.Полить заправкой и подать к столу

*Салат из апельсина,клубники и моцареллы

Ингредиенты:

листья салата-200 гр

апельсин-1 шт.

лубника-200 гр.

шарики моцареллы-150 гр

заправка:

апельсиновый сок-1 ст.л.

лимонный сок-1 ч.л.

апельс. ликер-1 ст.л.(по желанию)

листики мяты-3 шт.

корич. сахар-2 ст.л.

оливковое или ореховое масло-3 ст.л.

Приготовление:

Салатные листья промыть,обсушить,выложить на тарелку.Выкложить салатныя листья,затем нарезанную на четвертинки клубнику,дольки апельсина.Тщательно смешать составные заправки.Полить заправкой и подать к столу.

*Салат из грейпфрута,авокадо и сыра

авокадо-1 шт

грейпфрут-1 небольшой

салатные листья-1 пучок

семечки подсолнуха

мягкий козий сыр-70 гр

заправка:

2 ст.л. олив. масла

1 ст.л. винного уксуса

1 ч.л. дижонской горчицы

1 ч.л. апельс. цедры

1 ст.л. сока грейпрута или апельсина

Приготовление:

Очистить грейпфрут от кожи и серцевин,вырезать дольки.Выложить на тарелку зелень,кусочки грейпфрута,авокадо,кусочки козьего сыра,посыпать семечками,полить заправкой.

Также смотрите рецепты :

*Салат  с апельсином,клюквой и миндальными орехами с салатными листьями.

*Салат из листьев с грейпфрутом,гранатом и кедровыми орешками

*Салат с грушей,голубым сыром и грецкими орехами

*Фруктовый салат из дыни и арбуза с лимонно-медовой заправкой

*Теплый салат из куриной печени в соево-медовом соусе с грушами,манго и пеканом

*Салат с руколлой, помидорами черри и кедровыми орехами

*Салат из малины,феты и миндальных  хлопьев

Tags: 100 низкокаллорийных блюд, День влюбленных, Новый год, Песах, Рождество, авокадо, ананас, быстро и просто, диета, для фуршета, здоровое питание, зелень, киви, клубника, креветки, мед, праздничное, салаты, яблоки
Subscribe

promo kulimania may 29, 2013 01:42 52
Buy for 400 tokens
​***В сообществе "Один мой день" опубликовали отчет об одном нашем дне на фестивале тюльпанов в Оттаве,поэтому как и обещала,спешу поделиться им с вами). Добрый день!Меня зовут Инна,мне 35 лет,ж иву в Торонто с моей семьей:любимым мужем,двумя замечательными сорванцами (12 и 7 лет) и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments